Der Umschlag Ihrer Speise-& Getränkekarte!

Für viele Gastronomen ist das ein Thema zum verzweifeln. Es gibt wenige Quellen, wo die umfangreichen Anforderungen an eine Speise- und Getränkekarte zusammenfassend und leicht nachvollziehbar aufgeführt sind. Wir bieten hier Hilfestellung! In Zusammenarbeit mit unseren Kunden, überarbeiten wir deren Speise- und Getränkekarten. Hier gehen wir alle einzelnen Speisen durch und erläutern die korrekte Kennzeichnung der Zusatzstoffe und Allergene. Dasselbe gilt für die Getränke. Auch hier sind viele Neuerungen zu beachten. So müssen z.B. beim Wein das Allergen Sulfit und beim Bier das Allergen Gluten gekennzeichnet werden.
Gastronomen die sich nicht regelmäßig mit dem Thema auseinandersetzen, haben kaum die möglich hier auf dem Laufenden zu bleiben. Jegliche Hilfestellung wird hier dankend angenommen.

Sollten Sie auch Haare raufend vor Ihrer Karte sitzen und Probleme mit der richtigen Umsetzung der Kennzeichnung Ihrer Zusatzstoffeund Allergene in Ihrer Speise- und Getränkekarte haben, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Gemeinsam setzen wir alle gesetzlichen Anforderungen so um, dass Sie mit ruhigem Gewissen Ihre Speise- und Getränkekarte auslegen können. Auch Allergiker unter Ihren Kunden haben dann die Möglichkeit sich Gerichte auszusuchen, welche Sie gefahrlos verzehren können. Sehen Sie es als besonderen Service am Kunden an und nicht als lästige Umsetzung gesetzlicher Regelungen.

Sie besitzen ein Restaurant, eine Bar einen Imbiss, einen Lieferservice, ein Hotel, eine Diskothek, eine Kantine oder ein Café und Sie fühlen sich angesprochen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Wir werden mit Ihnen gemeinsam Ihre Speise- und Getränkekarte auf den aktuellsten Stand bringen. So können Sie mit ruhigem Gewissen Ihre Speise- und Getränkekarte auslegen.